Comment célébrer Hanouka?

La célébration de la fête juive de de  Hanoukka comprend une variété de coutumes religieuses et de traditions. Le plus important de toutes est l'allumage de la menorah, un candélabre à huit branches plus un support pour la bougie shammash («servante») qui est utilisée pour allumer les huit autres bougies. L'huile d'olive était traditionnellement utilisée pour allumer la menorah, mais elle a été remplacée par des bougies.  Chaque soir de la fête, on allume les lumières  de droite à gauche. Une bénédiction en hébreu est également prononcée  pendant que les bougies sont allumées. La menorah était à l'origine allumée à l'extérieur de la maison, mais elle a été amenée à l'intérieur dans les temps anciens pour se protéger des voisins offensants. De nos jours, en Israël même s'il n'y a plus de Temple à Jérusalem,   Hanoukka est une véritable  fête nationale. A cette occasions,  des chandeliers juifs  sont exposées au sommet de bâtiments aussi importants que le Parlement Israélien, la Knesset. L'observance de Hanoukka est également caractérisée par la lecture quotidienne de textes de la tradition juive, la récitation de certains des psaumes et la tsedakah aux pauvres. Il existe également un certain nombre de coutumes séfarades et ashkénazes  associées à Hanoukka.

• Les crêpes de pommes de terre (latkes)
• les beignets (sufganiyot) et autres friandises frites à l'huile, qui rappellent le miracle de l'huile, sont populaires.

Les enfants reçoivent des cadeaux et des cadeaux qui sont parfois distribués sous forme de pièces en chocolat . Le jeu de la toupie est également très populaire à cette occasion. De chaque côté du jouet se  trouve une lettre hébraïque, qui forme les initiales des mots de l'expression nes gadol haya sham, signifiant «un grand miracle s'est produit là-bas». Dans l'Israël moderne, les lettres du dreidel ont été modifiées pour refléter la traduction «un grand miracle s'est produit ici».

Les caractéristiques de la hanoucia

Une menorah à 9 branches est allumée dans chaque maison juive puis placée devant une porte ou une fenêtre. La menorah est également allumée dans les synagogues et autres lieux publics. Ces dernières années, des milliers de menorah géantes ont surgi devant les mairies et les bâtiments législatifs, ainsi que dans les centres commerciaux et les parcs du monde entier. Nous récitons la prière spéciale du Hallel tous les jours, et ajoutons V'Al HaNissim dans nos prières quotidiennes et dans la Grâce après les repas.